Рецепт за праву италијанску фокачу

Пече се на традиционални начин у рерни, али се разликује по томе што се одозго украшава зачинским биљем и додацима у виду поврћа. Само тесто фокаче обавезно садржи маслиново уље. Ароматично биље попут рузмарина, оригана, тимијана заједно са додацима као што је лук, маслине, чери парадајз, паприке, али и сир или нешто месно нам поред декорације служи и за побољшање укуса. Тајна добре фокаче лежи у припреми доброг теста. Да би фокача испунила задовољавајуће