Evo zašto je dobro da je u svakoj čorbi mirođija
Radio 021 12.06.2023 | RTS
Osim što nam je poznata iz izreke "U svakoj čorbi mirođija", i po tome što se koristi za dodatak arome kiselim krastavčićima, mirođija ima blagotvorna dejstva za zdravlje – i fizičko i psihičko.
Seme mirođije kao i ulje ove biljke često se koriste u prehrambenoj industriji za dodatni ukus pekarskim proizvodima, grickalicama, začinima i mesnim proizvodima - i kao sastojak likera, prenosi RTS. Koristi se i u procesu proizvodnje sapuna, parfema, deterdženata, krema i losiona. Mirođija je biljka koja je dobar izvor kalcijuma, mangana i gvožđa, a kao antioksidativna hrana, njeni flavonoidi pružaju antiinflamatorna i antivirusna svojstva. Pripada porodici bilja
