Stari kukuruz mešamo sa novim, kako bi se nivo aflatoksina smanjio

Direktorka Udruženja „Žita Srbije“ Sunčica Savović rekla je da postojeći kukuruz ima „problem sa kvalitetom“ i da je bitno da on fizički bude odvojen od novog roda koji dolazi, naročito zbog većih količina kukuruza starog roda koje preostaju. Prema njenim rečima, u zavisnosti od procene prilikom izvoza se meša stari rod sa novim kako bi se vrednosti aflatoksina smanjile. „Zbog toga je bitno da se očiste i dezinfikuju skladišta jer je aflatoksin zarazan. To remeti