Mladi Amerikanci umjesto italijanske preferiraju meksičku i azijsku kuhinju
Glas Amerike 15.06.2023 | Dora Mekuar
Italijanska hrana je generacijama Amerikanaca bila omiljena etnička kuhinja.
I dok je to generalno još uvijek tako, ukusi mlađih Amerikanaca sve više postaju prijetnja italijanskoj dominaciji u prehrambenom lancu u SAD. Milenijalci, osobe u dobi od 27 do 42 godine, prva su generacija koja kaže da više voli meksičku nego italijansku hranu. Generacija Z, oni koji imaju od osam do 23 godine, imaju još veću žudnju za takosima i drugom meksičkom hranom, pokazuje nedavni izvještaj. "Ovo je bio prvi put otkad proučavamo potrošače, da smo vidjeli