Da li "pica na drva" postaje prošlost? Vlasnicima restorana naloženo da smanje štetne emisije

Čuvene picerije Velike jabuke mogle bi da budu prinuđene da smanje proizvodnju čuvenih pica pečenih na drva, a sve zbog novog zakona kojima se restoranima koji koriste ovu, decenijama staruz metodu pečenja, nalaže da smanje emisije ugljen dioksida za 75 odsto. Odeljenje za zaštitu životne sredine grada Njujorka osmislilo je nova pravila za vlasnike restorana. - Svi Njujorčani zaslužuju da udišu zdrav vazduh, a peći na drva i ugalj su među najvećim zagađivačima -