Кестен, радост Цазинске крајине
Ал Јазеера 04.03.2017 | Лејла Хаирлаховић
Кад с крајем прољећа процвјета кестен и својим ресама украси шуме, у Цазинској крајини се обрадују сви: и они који ће плодове скупљати у јесен и зарадити новац, они који уживају у окусу прженог и куханог кестена, али и пчелари, јер се кестенов мед сматра једним од најбољих у Европи.
Простор Босанске крајине, са нагласком на Цазинску, прекривају шуме кестена. И док се у преостала два локалитета у Босни и Херцеговини, околица Коњица и Братунца, налази свега 1000 хектара под кестеновом шумом, на подручју сјеверозападне БиХ налази се чак 7000 хектара кестенове шуме. Кестен је због своје нутритивне вриједности неизоставан у исхрани на овом подручју, а старији становници памте гладне године када их је кестен спашавао. Веома поносни на кестен и на
