Palenta sa belom kafom: Zaboravljeni doručak iz ʽ80-ih koji gotovo više niko ne jede

Palenta je nezamenljivi deo italijanske kuhinje. Reč je o rustičnom jelu koje se sastoji od kuvane kukuruzne krupice pomešane sa različitim sosevima na bazi paradajza, mesom i sirom, a najčešće se služi u severnoj Italiji za ručak ili večeru, piše punkufer.dnevnik.hr. Nekada se palenta jela sa pavlakom, čvarcima i prženim lukom na masti, ali i u slatkoj varijanti, na mleku ili s belom kafom. Palenta sa belom kafom u osamdesetim godinama prošlog veka bila je veoma