Trpeza povezuje ljude
Politika 23.07.2023
Recepti za jela koja se tradicionalno pripremaju i jedu u krugu porodice predstavljeni su u knjizi „Raška kuvarica”
Žene okupljene u Mesnoj organizaciji Raške sabrale su u publikaciju „Raška kuvarica” više od 130 oprobanih domaćih recepata. U ovom poduhvatu učestvovale su i monahinje iz Gradca i Končula, lokalne Romkinje i pripadnice zajednice Goranaca, kao i Biljana Lužnjanin, jedina žena ugostiteljka u ovom kraju. Čak 44 žene priložile su svoje recepte. Ova studija u oblasti gastronomskog nasleđa, čiji je izdavač Mesna organizacija Raške, plod je trogodišnjeg istraživanja
