Француски деликатес који нарушава равнотежу екосистема - жабљи батаци

Жабље батаке можете да наручите у већини ресторана у Француској. Често их послужују пржене, хрскаве и зачињене белим луком, пише Индекс.хр. Сваке године Французи поједу око 4.000 тона овога традиционалног јела. Увоз из иностранства Међутим, иако француско министарство пољопривреде јело сматра кулинарском баштином источне француске регије Боургоне-Францхе-Цомтé, већина жабљих батака допрема се из иностранства. У Француској су јестиве врсте жаба заштићене већ