Neurolozi otkrivaju: Namirnice spremljene na ovakav način su najgore za zdravlje našeg mozga
Vesti online 03.08.2023 | B92
S obzirom na to da će otprilike dva od svaka tri Amerikanca doživeti kognitivno oštećenje nakon što napune 70 godina, razumljivo je kako je pronalaženje načina za održavanje zdravlja mozga mnogima na prvom mestu. A jedan od načina da to učinimo jeste smanjenje unosa nekih od najgorih namirnica za zdravlje mozga.
– Održavati optimalno zdravlje mozga znači minimizovati upalu i izloženost toksinima – objašnjava neurolog Dejl Bredesen za portal Eat This. Dodaje kako unos određenih namirnica šteti zdravlju našeg mozga, a jedna od njih posebno je opasna te preporučuje da je izbegavamo koliko je god to moguće. Radi se o prženoj hrani. On objašnjava da, iako sve što je prženo u dubokom ulju ima dobar ukus, predstavlja loš izbor za zdravlje našeg mozga. Naime, Bredesen upozorava
