Неуролози откривају: Намирнице спремљене на овакав начин су најгоре за здравље нашег мозга

– Одржавати оптимално здравље мозга значи минимизовати упалу и изложеност токсинима – објашњава неуролог Дејл Бредесен за портал Еат Тхис. Додаје како унос одређених намирница штети здрављу нашег мозга, а једна од њих посебно је опасна те препоручује да је избегавамо колико је год то могуће. Ради се о прженој храни. Он објашњава да, иако све што је пржено у дубоком уљу има добар укус, представља лош избор за здравље нашег мозга. Наиме, Бредесен упозорава