Сос од гљива - сочан и преукусан додатак који и "обично" јело чини занимљивим
Радио 021 06.08.2023 | Новости
Сос од гљива може учинити "обичне" шницле, печену рибу или било који оброк од меса још укуснијим, ако га припремите на одговарајући начин.
Ево како да направите савршен егзотичан прелив... Припрема: На две кашике загрејаног маслаца додајте кашику маслиновог уља, па ситно исецкан лук (главица црног и четири чена белог) и динстајте. Додајте 300 г гљива које сте опрали и исекли на танке листиће, а онда све лагано промешајте. Динстајте три-четири минута. Мало посолите, а затим додајте две кашике белог вина. После пет минута убаците ситно исецкан першун и мајчину душицу. Када се печурке упрже сипајте 400
