Recept za bećar paprikaš

Sastojci: – 3 kašike ulja – 1 srednja glavica crnog luka, isečena na kolutove – 2 paprike babure, isečene na kockice – 4 veća šampinjona, isečena na kriške – 4 srednja paradajza, oljuštena i isečena na manje komade – 1/2 šolje kukuruza šećerca – po ukusu: so, biber i bosiljak. Priprema: Na vrelom ulju propržite crni luk dok ne porumeni. Zatim dodajte paprike i šampinjone. Pržite uz neprekidno mešanje dva do tri minuta. Dodajte paradajz i kukuruz. Začinite po ukusu.