Inovativna rešenja domaćih kompanija u proizvodnji i primeni skroba
Biznis.rs 12.08.2023 | Ljiljana Begović
Neke od najstarijih fabrika za preradu nalaze se u Srbiji
Skrob dobijen tehnološkom preradom iz kukuruza, pšenice, pirinča i krompira može biti u obliku praha, zrna ili kristala, a koristi se kao glavni sastojak ili dodatak u prehrambenoj, konditorskoj, industriji osvežavajućih i bezalkoholnih pića, papirnoj, tekstilnoj, farmaceutskoj industriji, zatim u metalurgiji, kozmetičkoj industriji, u proizvodnji hrane za životinje i u mnogim drugim proizvodima. U Srbiji se proizvodnjom skroba bavi 10 preduzeća od kojih je u toj
