Nekad bili sirotinjska hrana, SAD šok u mesarama: Cene ovog delikatesa otišle u nebo, a nezaobilazni na trpezama

Cene čvaraka otišle su u nebo, pa tako kilogram "duvan" čvaraka košta oko četiri hiljade dinara. Čvarci su poslednjih godina postali toliko skupi da je gotovo postalo luksuz na trpezi. Najjeftiniji čvarci mogu se kupiti u mesarama, a njihova cena po kilogramu dostigla je cenu kilograma svinjskog buta, a to je oko 800 dinara po kilogramu. Nešto skuplji su oni koji se prodaju kao "rinfuz“ u trgovinama i njihova cena se kreće od hiljadu dinara pa naviše, za jedan