ВИДЕО: Чизкејк са маком према римском рецепту старом 2.200 година
Радио 021 13.08.2023 | Индекс.хр
Катон Старији био је римски државник, писац и говорник, а остао је запамћен по томе што је све своје говоре у римском сенату завршавао речима: "Уосталом, сматрам да Картагину треба разорити".
Но, осим по горљивим говорима против Картагине, Катон је познат и по томе што је аутор првог целог прозног дела римске књижевности, под насловом "О земљорадњи" (Де агри цултура). У њему је, између осталог, хвалио купус као најбоље поврће и дао читав низ куварских и медицинских савета. Један од рецепата који је Катон забележио у свом делу тиче се припреме савиллума, староримске верзије торте од сира. У наставку ћемо се позабавити овим једноставним рецептом
