Visoka temperatura dodatno utiče na kvarljivost hrane

Leto je period kada posebno treba voditi računa o kvalitetu hrane i mestima gde se namirnice čuvaju. Svaka roba zahteva određenu pažnju i brigu. A, sa kakvim se mukama proizvođači susreću kako bi očuvali kvalitet svežeg voća i povrća na pijacama? "Pa leti je najteže da hrana ostane zdrava i sveža zato što dehidrira. Zato se mi trudimo da pakujemo sve u kutije sa folijama. A nešto pakujemo u gajbice kao paradajz kao čeri paradajz i to moraš da staviš i tako se nosi