Počinju „Dani bureka“. Organizatori najavljuju burek od pasulja, čija semenki, ali i na palminom ulju za vernike koji poste
Niške vesti 17.08.2023 | Violeta Milićević Violeta
„Sve je manje i pekara i prodavaca i to je nešto na šta moramo u budućnosti da radimo“, kazao je predsednik Unije pekara Bratislav Vukadinović.
Ipak najavljuje da će Nišlije i ove godine probati razne vrste bureka, sa više nadeva. „Praviće se burek sa sirom i slaninom, sa pasuljem i kobasicom, sa čija semenkama, integralni burek, burek sa piletinom“, najavio je Vukadinović. Kako se ove godine Dani bureka organizuju u dane Bogorodičinog posta, Vukadinović kaže da će na manifestaciji moći da dođu i ljudi koji poste jer će se čak na dva štanda praviti burek i sukane pite na palminom ulju i sa prilagođenim
