Деца и екологија: Одбаци лоше навике, а не храну
Вести онлине 20.08.2023 | Анка Рашчупанка
Храна се најчешће баца по аутоматизму, без свести колико се заправо разбацујемо. У време када на Земљи имамо толико гладних људи, ово је морално и етичко питање. Истовремено, бацање хране значи и нерационалан однос према планети и њеним ограниченим ресурсима, према будућности и новим генерацијама. Сви учесници у ланцу исхране имају своју улогу у спречавању и смањењу расипања хране. Од произвођача (фармера, узгајивача, прерађивача), до оних који на тржиште износе храну за потрошаче и на крају самих
Према последњим проценама, отприлике једна трећина произведене хране у свету заврши у смећу што је морално, економски и еколошки срамотно. Храна која се проспе или поквари пре него што стигне до крајњег купца назива се “изгубљена храна”. То се може десити због проблема током бербе, паковања, складиштења, транспорта и сл. Храна која је адекватна за људску исхрану, али је из неког разлога одбијају продавци и купци, спада у “отпад хране”. То се може десити због
