Sardine su najzdravija hrana iz konzervi, pune su proteina i masnih kiselina

Sardine u konzervi obično imaju manje žive od mnogih drugih vrsta ribljih konzervi i odličan su izbor kada sveža riba nije dostupna, kaže nutricionista. Konzerviranjem se hrana održava sveža i jestiva, posebno hrana koja je sklona razvoju različitih patogena, dok u procesu konzerviranja hrana prolazi kroz proces sterilizacije. „Nažalost, rezultat je značajan gubitak hranljivih materija, ali kada se voće ili povrće jednom konzervira, može da ostane tako godinama,