Oprez sa piletinom! Šta treba izbegavati prilikom pripreme i kako se čuva?

Zdrav i ukusan izvor proteina, piletina je omiljeno meso u mnogim domaćinstvima. Ipak, potrebno je pažljivo postupati sa njom jer ima visok rizik od bakterijske kontaminacije. Koliko je važna sama priprema, toliko je važno i čuvanje ove namirnice u frižideru. Kako to ispoštovati? Sirova piletina se može držati u frižideru dan-dva, kao i sirova ćuretinu i druga živina jer čuvanje mesa u frižideru usporava rast bakterija. Sirovu piletinu najbolje je čuvati u