Za Staru planinu i njene gorštake ima života sve dok se čuje klopotar
RTS 01.09.2023
Pre tri veka, grčko nomadsko pleme Crnovunci naselilo je Staru planinu. Sa sobom su doveli stada ovaca i saznanje da jedna ovca može da vas nahrani, obuče i umnoži domazluk. Za praktične Piroćance, to je bilo dovoljno. Bez ovaca nema ćilima, kačkavalja, ni peglane kobasice.
Staroplaninci kažu, ako čujete klopotar, odnosno klepetušu, na obroncima, znači da je planina živa. Ovčarstvo je gorštacima bila muka, bez koje nisu umeli i hteli da žive. „Prošle godine sam imao trista, sad sam ostao sa sto pedeset. Svaka čast ljudima koji daju subvencije, ali je ovde i dalje promaja, brisan prostor, teško se nalazi hrana. Bogami, da ti kažem, noću nekad dolaze vukovi, šakali”, kaže stočar Tugomir Tošić. „Mladi ljudi neće to rade, stari ljudi više
