Da li je zamrznuto povrće lošijeg kvaliteta od svežeg?
Vesti online 01.09.2023 | Metropolitan.si
Zdrava ishrana nezamisliva je bez povrća, ali mnogi misle da je upotreba zamrznutih namirnica samo loša zamena za svežu. Pravilno zamrzavanje je važno Šta je sa odmrzavanjem? Koje su prednosti zamrznutog povrća?
Najbolje je jesti sveže povrće, jer sadrži puno minerala i vitamina, ali šta ako ga nemamo na raspolaganju? U narednih nekoliko minuta saznajte da li je zamznuta varijanta podjednako dobra. Već neko vreme među potrošačima kruži mit da je prethodno zamrznuto povrće i voće manje zdravo od svežeg, piše metropolitan.si. Prema stručnjacima, to proizlazi iz loše prakse zamrzavanja hrane iz prošlosti. Zamrzavanje se danas smatra najprikladnijim načinom za produženje roka
