Јапанске ваги краве од сада и на фарми у Чачку
Нова економија 05.09.2023

Јапанске ваги (вагиу) краве, најпрестижнија светска раса говеда чије месо се служи искључиво у елитним ресторанима, узгајају се од сада и у Србији.
Фарма пажљиво пробраних црних говеда основана је у Чачку, чиме је Србија заузела своје место на светској мапи у производњи најквалитетнијег меса, наводи се у саопштењу. Вагиу, у преводу значи јапанско говедо, где „Ва“ значи „из Јапана“, а „гју“ или „ги“ је крава. Реч је о најскупљој врсти говедине на свету, и то највише због јединственог квалитета меса и добрих гена. Ваги говедина је позната и по високим нивоима инстрамускуларне масти, још једна одлика је








