Kako je Italija "obrnula igricu": Nude vam ih kao specijalitet, a istina je potpuno drugačija
Telegraf 05.09.2023 | Telegraf Biznis

Plave krabe, čija je tržišna vrednost oko 80 evra po kilogramu u Sjedinjenim Državama i Aziji, nisu uspele da donesu mnogo na tržište u Italiji
Isprva su ribari, duž italijanske severne obale Jadrana, počeli da zatiču mreže sažvakane do konca. Zatim su počeli da otkrivaju "bezglave" jegulje i školjke i dagnje sa već pojedenim mesom. Dovoljno, da se uplaše za više miliona evra godišnje zarade od školjki. A krivac je ni manje ni više - atlantska plava kraba, koja je prvi put primećena u Jadranskom moru pre nekoliko godina. Za kratko vreme, "strana stvorenja", koja mogu da proizvedu dva miliona jaja godišnje,