Christina Meinl: Srbija je tržište u usponu, ovde je ljudima važan kvalitet kafe

Pamtimo ljude koji su nas ugostili dobrom kafom, vraćamo se u restorane ili kafe barove u kojima služe dobru kafu. I kad je kafa biznis – sve ovo je važno. Hoteli, restorani, kafe barovi biraju da služe kafu koja ostavlja dobar utisak na goste, zbog koje se vraćaju. Julius Meinl, čuvena bečka kafa, sa tradicijom dužom od vek i po – sigurno je ta kafa. O kafi, kao ritualu, navici i kulturi jedne zemlje, kao biznisu, kao specifičnom procesu proizvodnje, razgovaramo