Решена мистерија: Да ли су здраве семенке лубенице?
Вести онлине 14.09.2023 | Б92
Лубеницу је дуго пратила прича како уколико прогутате њене семенке, оне могу да вам проклијају у желуцу. Данас ретко ко верује у тај мит, међутим, многи се питају да ли семенке имају нека штетна дејства по организам.
“Семенке лубенице природни су извор мангана, фосфора, калијума, протеина, фолата, есенцијалних масних киселина, гвожђа и цинка. Ове различите храњиве ствари, попут мангана, помажу правилном функционирању мозга и нервног система, док фосфор помаже у здравом формирању костију и побољшава пробаву”, наводи једна дијететичарка. И беле и црне семенке лубенице садрже влакна, а сматра се да оне које су проклијале пружају још више нутритивних предности. Печене семенке
