Који је најважнији састојак свадбарског купуса? Мале тајне великих мајстора кухиње на 20. Купусијади у Мрчајевцима

Купусијада. А специјалитет из земљаног лонца уопште није јефтин. Екипа Нове посетила је ову привредно-туристичку манифестацију у Мрчајевцима, а мајстори кулинарства су нам открили који тајни састојак даје савршен укус свадбарском купусу. Веровали или не, то је љубав. Петар Јанковић каже за наш портал да је врстан кувар и направио је три лонца свадбарског купуса. „Киселили смо га два месеца. Тај поступак се спроводи уз воду и со. Након тога се мора препарати, ако