Ово је најбоља и најбржа чоколадна торта: Лако се прави, а преукусна је
Радио 021 17.09.2023 | Пун куфер

Ова декадентна чоколадна торта традиционални је десерт у Шведској и тамо се назива кладдкака – гњецава торта.
Име нам открива пуно о њеној текстури – споља има печени бисквит, док изнутра није сув, него гњецав и готово течан, што је управо и оно што ову торту чини тако укусном, пише Пун куфер. Једе се топла – или подгрејана – ако вам којим случајем остане, па њена гњецаста средина савршено прожима печенији део бисквита или корице. Хрскави чоколадни колач прекривен шећером у праху, који пусти онај диван звук пуцања када га пресечете ножем, у лепом је контрасту с