Победник тамичења у спремању ајвара открио тајну савршеног рецепта! Само једно је важно, све остало је ствар укуса (видео)
Курир 22.09.2023
Зајечар је један од градова где се сваке јесени одржава гастро манифестација “ Изађи ми на теглу” Ове године такмичило се десет екипа, од домаћица са села до ученика куварског смера у Економско трговинској школи.
Сва припремљена количина ајвара биће донирана у хуманитарне сврхе. Победила је екипа из села Рудна Глава код Мајданпека. - По мени је тајна зрела паприка, а све остало је до укуса. Има их који цепкају који мељу, а неки додају и патлиџан. Ми користимо само паприку и то цепкану. Ајвар је ајвар - рекао је Мика Биришић из екипе "Вредне Влајне" из Мајданпека. Свако од десет такмичара тврди да је главни састојак доброг ајвара љубав, међутим, сигурно постоји још
