Skromno italijansko jelo koje je postalo hit: Treba da imate tikvice, malo luka i palente
Radio 021 23.09.2023 | Index.hr
Skromno italijansko jelo sa tikvicama, lukom i palentom postalo je viralni hit, a evo i kako možete da ga napravite.
Ovo jelo zove se "scarpaccia", dolazi iz Camaiorea i ima poseban, malo drugačiji postupak pripreme. Zapravo, za pripremu tžesta koristi se voda isceđena iz povrća, piše Index.hr. Sastojci: 750 g tikvica 130 g u osnosu pola-pola glatkog belog ikukuruznog brašna (ili palente) 10 cvetova tikvica (ili ne, nema veze) 1 crveni luk ekstra devičansko maslinovo ulje 1 ravna kašičica soli (za soljenje tikvica) crni biber po ukusu sveži ružmarin po ukusu Priprema: Tikvice
