Од 25 узорака меда 22 нису прошла тестове аутентичности
Бизнис и финансије 25.09.2023 | Политика

Од 25 узорака меда на нашем тржишту тестираних по новој акредитованој методи за утврђивање фалсификата хране и пића, 22 нису прошла тестове аутентичности.
У чак 88 одсто узорака утврђено је да је меду додавана нека врста шећера у различитим процентима. Како пише Политика, у Србији је почела контрола по такозваној ЕИМ-ИРМС методи за процењивање аутентичности прехрамбених производа која је резултат вишегодишњег научноистраживачког рада дипломираног инжењера технологије Ивана Смајловића. Иницијатор првог оваквог испитивања тржишта је Кластер „Уједињени за квалитет“, у сарадњи са „Покретом потрошача за квалитет












