Балкан и образовање: Домаћинство „није био обичан, већ животни час"
Јужне вести 26.09.2023 | ББЦ Невс на српском
Дијана Васиљевић/Приватна архива Приручник за домаћинство у шестом разреду осамдесетих година 20. века Две девојчице са осмехом на лицу гледају у камеру и самоуверено објашњавају како се праве приганице, традиционално јело у Црној Гори.
Имају десет година и лаганим покретима прстима прекривеним брашном показују састојак по састојак, потребан да се јело спреми - квасац, јаја, мало уља и сира. Вешто мешају тесто које ће потом испржити на тихој ватри. Научиле су на часу домаћинства у оквиру Школе практичних вештина коју предводи њихов учитељ Сава Ковачевић у школи „Октоић" у Подгорици, главном граду Црне Горе. „Када смо разбили прво јаје у школи, да бисмо направили палачинке сви смо се радовали,
