Potaž od bundeve i šargarepe

Recept za pravi jesenji potaž. Sastojci: (za 6 osoba) – 1,5 l vode – 400 g bundeve (narezane na kockice) – 3 šargarepe (narezane na kolutove) – 2 crna luka – so biber – svež krompir – 2-3 cena belog luka Priprema: Bundevu, šargarepu, luk i krompir stavite u šerpu sa 1,5 litara vode i kuvajte 20 do 25 minuta. Kada se povrće skuva, ocediti nešto više od polovine vode iz kutlače u kojoj je ostalo kuvano povrće. Uzmite ručni mikser i izmiksajte povrće u pire da