Потаж од бундеве и шаргарепе

Рецепт за прави јесењи потаж. Састојци: (за 6 особа) – 1,5 л воде – 400 г бундеве (нарезане на коцкице) – 3 шаргарепе (нарезане на колутове) – 2 црна лука – со бибер – свеж кромпир – 2-3 цена белог лука Припрема: Бундеву, шаргарепу, лук и кромпир ставите у шерпу са 1,5 литара воде и кувајте 20 до 25 минута. Када се поврц́е скува, оцедити нешто више од половине воде из кутлаче у којој је остало кувано поврц́е. Узмите ручни миксер и измиксајте поврц́е у пире да