PSS Zrenjanin: Uzgoj, berba i čuvanje spanaća Zrenjanin - Poljoprivredna stručna služba

Poznato je da on veoma dobro podnosi niske temperature i da je biljka kratke vegetacije. Najbolje uspeva na temperaturama između 15 i 18 stepeni. Kada je više od 25 stepeni, u uslovima dugog dana, brzo formira generativne organe. Izdržava mrazeve od minus 6 do minus 8 stepeni. Ako zdrave i dobro ukorenjene biljke prekrije sneg podneće temperaturu i do minus 20 stepeni. Dobro podnosi zasenčenost, pa se može gajiti u međukulturi. Ako je posejan jula i avgusta,