Ne postoji šansa da vam se krompir raspadne tokom kuvanja ako ovo dodate u vodu
Vesti online 12.10.2023 | 24sedam.rs
Krompir je jedna od najčešće korišćenih namirnica u kuhinji, a kuvari često eksperimentišu s njim kako bi stvorili različite ukuse i teksture. No, ako se pitate kako spremiti krompir a da se ne raspadne, imamo odgovor koji će vam pomoći. Taj trik možete primeniti u gotovo svakom kuvanju, ali je posebno koristan kada pripremate krompir salatu.
Tajna očuvanja oblika krompira leži u dodavanju sirćeta u vodu tokom kuvanja. Preporučuje se da kuvate krompir oko 30 minuta, a tajna je u tome da sirće dodate nakon prvih 10 minuta kuvanja. Sirće ima ključnu ulogu u čuvanju čvrstine krompira, jer jača membranu oko njega. Kao rezultat toga, krompir zadržava svoj oblik i neće se raspadati ili postati kašast. Ovo je korisna tehnika koja će vam pomoći da krompir bude savršeno skuvan, bez neprijatnih iznenađenja. Kada
