Ruski kuvar otkriva kako da dobijete savršene punjene paprike tako što ćete zameniti pirinač ovim sastojkom
Vesti online 16.10.2023 | 24sedam.rs
Da biste napravili savršene punjene paprike, počnite tako što ćete u veliku posudu sipati vodu i posoliti je. Zatim dodajte paprike i ostavite ih da se kratko natope. Ovaj korak će vam olakšati uklanjanje semenki i peteljki iz paprika, a takođe će poboljšati njihov ukus i eliminisati eventualnu gorčinu.
Ruski profesionalni kuvar, Vjačeslav Кrasilnikov, otkrio je recept za punjene paprike koje će se doslovno topliti u ustima. Ključni element ovog recepta je dobar nadev. Obično se za punjenje paprika koristi mleveno meso, i možete birati između svinjskog ili mešanog mlevenog mesa. Mleveno meso možete propržiti ili koristiti sveže, a izbor je na vama. Ako se odlučite za sveže meso, prvo na puteru prodinstajte seckani crni luk, što će dati poseban šmek jelu. Zatim
