Убедљиво најбољи рецепт за карбонара шпагете

Ево трикова који праве разлику Карбонара шпагете су једно од најпознатијих јела италијанске кухиње, специфичне по својој кремастој структури и богатом умаку. Настале су у Риму, а верује се да су настале у Другом светском рату, када су се користили само основни састојци, укључујући јаја, сланину, пармезан или пекорино сир и црни бибер. Припрема оригиналних карбонара у Италији захтева пажљив одабир састојака. Шпагете се обавезно кувају “ал денте”, а сланина,