Koliko jaja treba da jedemo na nedeljnom nivou?
Vesti online 18.10.2023 | City magazine
Jaja su brz i praktičan izvor proteina, vitamina i hranljivih materija, ali da li treba da jedemo jaja svaki dan? Koliko su zdrava jaja?
Dugo se smatralo da jaja dovode do visokog holesterola i srčanih bolesti. Poslednjih godina, studije poput one u časopisu “Nutrients” iz 2018. sugerisale su da su jaja dobila lošu reputaciju koju nisu zaslužila. Nešto od toga bilo je rezultat kolektivne nesvesnosti da postoje dobar holesterol i „loš“ holesterol, a deo toga je bio da su jaja glavni krivac. Blog klinike Mejo, na primer, kaže o vezi između jaja i srčanih bolesti da bi prerađeno meso sa visokim
