Po babinom receptu: Balkanski festival sira u Beogradu, predstavili se i korisnici EU fondova iz Pirota i sa Homolja

Direktor Mlekarske škole iz Pirota Nenad Đorđević podsetio je na dugu tradiciju te škole, koja je osnovana 1945. godine, sa ciljem da pirotska oblast, na obroncima Stare planine, poznate po stočarstvu, dobije takvu školu. Printskrin/Tanjug video "Sam Pirotski kačkavalj kažu da postoji, iz nekih izvora, čak od 12. veka, da su to znanje i ta saznanja prenela nomadska plemena iz stare Grčke. Prva pisana receptura o proizvodnji Pirotskog kačkavalja potiče iz 1881.