Прави лесковачки ајвар спрема се само од ове врсте паприке! Један од четири сертификована произвођача открива тајне црвеног блага
Курир 25.10.2023
Екипа Курир телевизија посетила је сертификованог произвођача ајвара Стевицу Марковића у његовом селу Брестовац које се налази између Ниша и Лесковца.
Иако је био веома заузет послом произвођач тзв. црвеног злата ипак је успео да одведе новинарску екипу до парцеле такозване Куртове паприке, а то је једина сорта овог поврћа од које се може направити прави лесковачки ајвар. Ајвар осталих врста Лесковчани одлучно и једногласно не признају! Лесковачки ајвар убраја се у најважније спрксе прехрамбене брендове и због тога му како каже Марковић, није потребна посебна реклама: - Нама не треба посебна реклама, јер већ сам
