U radnjama uskoro neće biti roka trajanja na ovim proizvodima? Dr Stanišić otkriva šta to znači i kako da sačuvamo hranu

Profesorka fizičke hemije dr Svetlana Stanišić otkriva šta znači odluka EU o ukidanje roka trajanja na namirnicama i kako da ih adekvatno skladištimo. Prema poslednjim istraživanjima u Evropskoj uniji se godišnje baci više od devet miliona tona hrane, a 10 odsto tih proizvoda na otpadu završi upravo zbog nerazumevanja rokova trajanja jer se pokazalo da manje od pola građana EU shvata razliku između "upotrebiti do" i "najbolje upotrebiti do". Slična je situacija i