Стара кафана у новом руху
РТВ 27.10.2023 | РТВ
НОВИ САД - Први ресторан који се спомиње у архивској грађи Новог Сада је гостиона "Код фазана", 1822. године, иако се сматра да је ресторан почео са радом још раније. По њему је улица код Трифковићевог трга тада носила назив Фазанова, данас је познајемо као Његошеву улицу. Ресторан и гостиона су се тада налазили у згради некадашње Музичке школе "Исидор Бајић", која у то време није имала надограђени спрат.
Осим што је била гостиона и кафана, била је омиљено место за окупљање Новосађана жељних културе. У Новом Саду су се од 1828. год позоришне представе играле у гостиони "Код фазана", која се налазила у приземљу левог крила бивше Музичке школе "Исидор Бајић". Под вођством Јоакима Вујића, 1838. године је основано Летеће дилетантско позориште које је било претеча данашњег Српског Народног Позоришта. Јоаким Вујић, знаменити српски књижевник и глумац, своју
