Kraljica kavijara objašnjava kako se jede najskuplji delikates na svetu

Ali kada je počela da se bavi prehrambenom industrijom, nije bila ljubitelj kavijara, što je naziv za ikru ili jaja jesetre. „Nisam čak ni volela kavijar“, rekla je za CNBC. Sada je poznata kao „kraljica kavijara“, a njena firma King’s Fine Food uvozi stotine kilograma kavijara u Veliku Britaniju svake dve do tri nedelje. Kompanija prodaje delikatese najpoznatijim kuvarima, luksuznim prodavnicama i avio-kompanijama. Pre nego što je osnovala svoju firmu 2004.