Recept iz 1888. godine: Torta kraljice Natalije
N1 Info 31.10.2023 | Autor: City Magazine
Čokoladna torta kraljice Natalije je originalna torta od čokolade koja je pripremana u domaćinstvu Jevrema Grujića prilikom posete kraljice Natalije Obrenović.
Kao i svaka moda, čajanke su krajem 19. veka dobile posebno mesto u društvenom životu Beograda, piše City Magazine. Smatra se da je baš kraljica Natalija najviše doprinela da poziv na čaj postane sinonim za društveno okupljanje. Naročito se pazilo na lepe manire, prikladnu odeću i izbor laganih tema za razgovor. Servis u kojem je čaj posluživan vrlo brzo postao pitanje prestiža. U visokim krugovima veliki srebrni čajnik zaokupljao je posebno i vidno mesto u
