Počela je sezona sarme, legenda kaže da je prva napravljena pre 3 hiljade godina
N1 Info 02.11.2023 | Autor: index.hr, N1 Beograd,
Sarma ili sarmice je tradicionalno grčko, srpsko i tursko jelo, vrlo popularno na Balkanu.
Ipak koliko toga zapravo znate o ovom popularnom jelu i odakle ono potiče? Sarma se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mlevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uvije u jedan list kupusa. U pojedinim krajevima Srbije i Grčke sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku. Na ovakav način sarme se spremaju za vreme posta. Sarma je često jelo na srpskim slavama i veseljima. Ime ovog jela dolazi od turske reči sarma, što
