За време пандемије порасла је потражња за овим производом: Данас индустрија вреди милијарде

Процењена на 40 милијарди долара, индустрија туне је значајан играч у глобалном прехрамбеном сектору. Према најновијим подацима Националне администрације за океане и атмосферу, САД су увезле око 290.000 тона туњевине - и то 71 одсто у конзерви. Међутим, није увек било тако. Између 2000. и 2021. потрошња туне по глави становника опала је за 45%. Промена преференција потрошача, консолидација тржишта, одрживост, забринутост за транспарентност и скоро деценијски