Danas: Štetna hrana za Evropu, za srpske vlasti zdrava
Radio sto plus 09.11.2023
U keksu je 2. novembra konstatovan titanijum – dioksid, čiju je upotrebu u hrani u januaru 2022.
Evropska komisija za bezbednost hrane zabranila, navodeći da postoje osnovane sumnje da taj aditiv izaziva genotoksičnost. To znači da postoji potencijalna sposobnost hemikalije da ošteti DNK, genetski materijal ćelija. Uprkos tome, prema Pravilniku o prehrambenim aditivima iz 2018. godine, upotreba ove supstance u Srbiji je dozvoljena i još se nalazi na listi odobrenih dodataka hrani i ima oznaku E171, a zbog sposobnosti da reflektuje svetlost i boji u belo,
