„Onda kada se tehnologija šumadijske rakije zaštiti, drugi nemaju pravo da je pod tim imenom proizvode”, peto ocenjivanje kvaliteta voćnih rakija (VIDEO)
Glas Šumadije 10.11.2023 | Sandra Solujić
![„Onda kada se tehnologija šumadijske rakije zaštiti, drugi nemaju pravo da je pod tim imenom proizvode”, peto ocenjivanje…](https://nstatic.net/img/logo/s/glas-sumadije.png)
„Šumadijska rakija”, Regionalna asocijacija proizvođača rakije je i ove godine organizovala ocenjivanje kvaliteta voćnih rakija, peto po redu, i to ocenjivanje skoro pedeset uzoraka.
Ovo udruženje je, po rečima predsednika asocijacije Aleksandra Stankovića, prvo i jedino koje procenu kvaliteta rakije sprovodi na uzorcima koji se uzimaju direktno iz prodavnice. „Potrošači i ljubitelji rakije će imati pravu sliku tog ocenjivanja, ono što bude ovde ocenjeno, to će moći da kupe, zbog toga i nismo imali veći broj uzoraka”, ističe Stanković. Prof. dr Miroslav Nikičević, redovni profesor Poljoprivrednog fakulteta u penziji i dugogodišnji predsednik