Šta je oznaka e330 u hrani koju kupujemo: Upotreba, prednosti, bezbednost, neželjeni efekti

Ako do sada niste čitali deklaracije na prehrambrenim proizvodima - vreme je da počnete. Danas vam predstavljamo oznaku E330, njegovu upotrebu, prednosti, bezbednost i neželjene efekte koje ima. Za početak, da li znate šta ovaj elmugator predstavlja? U pitanju je - limunska kiselina. Bezvodna ili monohidratna limunska kiselina, najčešće korišćeno sredstvo za zakiseljavanje, odnosno dodavanje kiselog ukusa u hrani i piću, takođe deluje kao konzervans, PH pufer,