Recept za ćurose
N1 Info 11.11.2023 | Autor: Danas

Ćurosi su među omiljenim slatkišima Španaca, jedu ih za doručak uz šolju kafe, ali i tokom dana, uglavnom posute šećerom.
Sastojci: – 500 ml vode – 125 g maskaca – 2 kašike šećera – malo soli – 450 g brašna – 3 jaja – šećer u prahu – vanil šećer Pripreme: U posudu sipati vodu, maslac, šećer, so, i mešati sve dok ne proključa. Nakon toga smesu skloniti sa šporeta i polako dodavati brašno uz stalno mešanje. Mešajte drvenom kašikom dok se ne razbiju grudvice brašna, smesa ujednači i ne počne da se odvaja od posude. Kada se smesa malo ohladi, dodati jaja, jedno po jedno. Zatim stavite